Sommer im Glas (bestellen via info@lieblingstorte.ch)

Seit Generationen konserviert meine Familie den Sommer im Glas. Diese schöne Tradition führe ich nun schon eine Weile weiter, vorwiegend für den Eigenbedarf und als Mitbringsel oder Geschenk. Oft werde ich gefragt, ob man vielleicht noch ein Glas von der fruchtigen Erdbeerkonfitüre bekommen könnte oder ob ich denn heuer auch wieder diesen erfrischenden Sirup machen würde.

Solche positiven Rückmeldungen freuen mich sehr! Deshalb werde ich diesen Sommer von allem etwas mehr herstellen, damit es auch für alle reicht. Die neue Linie von Lieblingstorte heisst: 'Sommer im Glas' !

Nach Angebot der Saison produziere ich nun laufend frische Köstlichkeiten. Wie du es bereits von den Torten von Lieblingstorte gewohnt bist, besteht auch 'Sommer im Glas' aus viel Frucht und wenig Zucker, ohne künstliche Farb- Geschmacks- oder Konservierungsstoffe, einfach Geschmack pur! Das Angebot umfasst vor allem:

• Zuckerreduzierte Konfitüre 2:1, das heisst zwei Teile Frucht, ein Teil Zucker. Voller Fruchtgeschmack auf deinem Konfibrot.
• Zuckerreduziertes Chutney mit 80%! Fruchtanteil und nur 20% Zucker. Wunderbar zu grilliertem Fleisch oder als Brotaufstrich.
• Holunderblüten- und Pfefferminzsirup. Der ideale Durstlöscher an heissen Sommertagen oder für das gewisse Etwas im Apéro.
• Süss/sauer eingelegtes wie Zuchetti oder Kürbis. Ein klassische Begleiter zum Raclette.

rassiges Zwetschgen-Ingwer Chutney

Aus Berner Zwetschgen in Kombination mit Ingwer steht ein weiteres feines Chutney zur Auswahl. Es ist medium scharf und passt gut zu gebratenem Fleisch, Fondue Chinoise und Raclette.

110 ml Fr. 6.- / 50 ml Fr. 3.50

Apfel-Chili Chutney

Das Herbst-Winter Chutney ist da! Das Apfel-Chili Chutney ist medium scharf und besteht aus süss-säuerlichen Schweizer Äpfeln, Schweizer Chili und einem Hauch Curry. Der Fruchtanteil beträgt 80%. Natürlich verwende ich keine künstlichen Farb-Geschmacks oder Konservierungsstoffe. Es passt hervorragend zu Fleisch, Chinoise, und Raclette.

110 ml Fr.6.-/50 ml Fr.3.50 bestell dir dein Lieblings Chutney via info@lieblingstorte.ch

Orangen-Ingwer Chutney

Das Orangen-Ingwer Chutney aus frisch filetierten Orangen zusammen mit Ingwer, Zimt und Vanille ergibt einen angenehmen fruchtig-scharfen Geschmack.

Es passt sehr gut zu alles Fleischsorten, ich empfehle es speziell als Fruchtsauce zu Chinoise und Raclette. Es ist nur kurz verfügbar als Weihnachts Special Edition.

Bestell dir dein Chutney: info@lieblingstorte.ch

110 ml Fr.6.-/50 ml Fr. 3.50

Himbeer Konfitüre

Himbeer Konfitüre oder ganz genau Fruchtaufstrich aus Himbeeren, denn wenn nur mit nur halb soviel Zucker eingekocht wird, nennt sich laut Gesetz das Ergebnis eben Fruchtaufstrich, nur wissen das die wenigsten.

Also hier ist sie/er, vollfruchtig und erfrischend.

Sirup

Ja genau so stellen wir uns die perfekte Erfrischung an heissen Sommertagen vor!

Dein Lieblingssirup mit Mineralwasser auf Eis, einladend dekoriert.

Verfügbare Sorten: Holunderblüten, Minze, Zitronenmelisse und Rosmarin

Die 5 dl Bügelflasche kostet Fr 7.-

Himbeeren

Himbeeren sind einfach super Beeren und es lässt sich so viel feines daraus machen.

Mit den ersten Sonnenstrahlen lese ich die Himpi jeweils frühmorgens auf einem Selbstpflückfeld in Bern. Das ist ein schöner Entspannungsmoment, ein wunderbarer Start in den Tag.

PS: Es wird zuckerreduzierte Konfitüre daraus. Viel Frucht und wenig Zucker = zwei Teile Frucht, ein Teil Zucker, ohne künstliche Farb-Geschmacks-oder Konservierungsstoffe.